जब हम अपने पालतू जानवर के भोजन का मूल्यांकन करते हैं, तो हम "बड़े तीन" पर ध्यान केंद्रित करते हैं: प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट। लेकिन इन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से परे पर्दे के पीछे अथक परिश्रम करने वाले अनदेखे नायकों की एक टोली है। ये विटामिन-सूक्ष्म पोषक तत्व हैं, जो छोटी मात्रा में, हजारों महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों को व्यवस्थित करते हैं जो जीवन के लिए आवश्यक हैं।
पालतू जानवर के भोजन के लेबल पर विटामिन सूची एक जटिल रासायनिक समीकरण की तरह दिख सकती है, जो अक्सर प्यारे पालतू पशु मालिकों को भ्रमित कर देती है। इन सभी नामों का क्या मतलब है? क्या मेरे पालतू जानवर को पर्याप्त पोषण मिल रहा है? यह मार्गदर्शिका पालतू जानवरों के भोजन में विटामिन की दुनिया को उजागर करेगी, और आपके पालतू जानवरों के समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में इन सूक्ष्म पावरहाउसों की महत्वपूर्ण भूमिका का खुलासा करेगी।
वसा में घुलनशील विटामिन: ए, डी, ई, और के
जैसा कि नाम से पता चलता है, इन विटामिनों को अवशोषण के लिए वसा की आवश्यकता होती है और ये शरीर के वसायुक्त ऊतकों और यकृत में जमा होते हैं। क्योंकि वे संग्रहीत हैं, उन्हें हर एक दिन फिर से भरने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसका मतलब यह भी है कि यदि उन्हें अधिक मात्रा में पूरक दिया जाए तो वे विषाक्त स्तर तक जमा हो सकते हैं।
- विटामिन ए: स्वस्थ दृष्टि, त्वचा, प्रतिरक्षा कार्य और विकास के लिए महत्वपूर्ण है।
- विटामिन डी: कैल्शियम और फास्फोरस के स्तर को नियंत्रित करता है, जिससे यह मजबूत हड्डियों के लिए आवश्यक हो जाता है।
- विटामिन ई: एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है।
- विटामिन K: सामान्य रक्त जमावट के लिए आवश्यक "थक्का जमाने वाला विटामिन"।
पानी में घुलनशील विटामिन: बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी
यह समूह पानी में घुल जाता है और शरीर में जमा नहीं होता है। कोई भी अतिरिक्त मात्रा मूत्र के माध्यम से बाहर निकल जाती है। इसका मतलब है कि वे बहुत सुरक्षित हैं, लेकिन उनका नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए।
- बी विटामिन: यह परिवार (थियामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, बी6 और बी12 सहित) शरीर के लिए स्पार्क प्लग के रूप में कार्य करता है, भोजन को उपयोगी ऊर्जा में बदलने में मदद करता है और तंत्रिका तंत्र के कार्य का समर्थन करता है।
- विटामिन सी: एक और महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट। जबकि कुत्ते और बिल्लियाँ अपने स्वयं के विटामिन सी का उत्पादन कर सकते हैं, इसे अक्सर प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और ताजगी बनाए रखने में मदद करने के लिए भोजन में शामिल किया जाता है।
वसा में घुलनशील बनाम पानी में घुलनशील विटामिन की यह अवधारणा आधुनिक पालतू पोषण की नींव है।
आपको संतुलित आहार क्यों नहीं लेना चाहिए
अपने पालतू जानवरों के लिए सर्वोत्तम करने की हमारी इच्छा में, "बस आवश्यकता पड़ने पर" मल्टीविटामिन जोड़ना आकर्षक हो सकता है। हालाँकि, यह एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ अधिक बेहतर नहीं है। AAFCO (द एसोसिएशन ऑफ अमेरिकन फीड कंट्रोल ऑफिशियल्स) मानकों के अनुसार व्यावसायिक रूप से तैयार कोई भी आहार जिसे "पूर्ण और संतुलित" लेबल किया गया है, पहले से ही कुत्तों के लिए सभी आवश्यक विटामिन और बिल्लियों के लिए विटामिन सही मात्रा में तैयार किया गया है।
संतुलित आहार के ऊपर अतिरिक्त पूरक जोड़ने से आसानी से अधिक मात्रा में खुराक मिल सकती है, विशेषकर वसा में घुलनशील विटामिन। उदाहरण के लिए, विटामिन डी की अधिकता से किडनी को गंभीर नुकसान हो सकता है।
कमी का डर आपको पूरक आहार जोड़ने के लिए प्रेरित कर सकता है, लेकिन यह फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है। हमारे पालतू भोजन योजनाकार जैसा एक सटीक-आधारित उपकरण यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक नुस्खा पहले से ही विटामिन के इष्टतम एएएफसीओ-अनुशंसित स्तरों से समृद्ध है। यह खतरनाक अनुमान के जोखिम को दूर करता है और प्रत्येक कटोरे में पोषण संबंधी संपूर्ण प्रोफ़ाइल की गारंटी देता है।
विटामिन की जरूरतों में प्रजातियों का अंतर
प्रजाति-विशिष्ट आहार का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, और विटामिन इसका एक आदर्श उदाहरण हैं। जब कुछ विटामिनों के प्रसंस्करण की बात आती है तो कुत्तों और बिल्लियों की ज़रूरतें और क्षमताएं बहुत अलग होती हैं।
- विटामिन ए: कुत्ते गाजर और शकरकंद जैसे पौधों में पाए जाने वाले बीटा-कैरोटीन को विटामिन ए में बदलने में सक्षम हैं। बिल्लियों में ऐसा करने के लिए आवश्यक एंजाइम की कमी होती है। वे सच्चे मांसाहारी हैं और उन्हें अपना विटामिन ए किसी पशु स्रोत, जैसे यकृत से पहले ही प्राप्त करना चाहिए।
- नियासिन (विटामिन बी3): कुत्तों की तुलना में बिल्लियों को नियासिन की दैनिक आवश्यकता काफी अधिक होती है। वे इसे अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से उतनी कुशलता से संश्लेषित नहीं कर सकते जितना कुत्ते कर सकते हैं।
ये अंतर बिल्कुल यही कारण हैं कि आपको कभी भी बिल्ली को कुत्ते का खाना नहीं खिलाना चाहिए। एक बिल्ली को कुत्ते के लिए डिज़ाइन किया गया आहार खिलाया जाता है, जिससे जीवन के लिए खतरा पैदा करने वाली पोषक तत्वों की कमी जल्दी विकसित हो जाएगी।
(यह कई कारणों में से एक है कि बिल्लियाँ अद्वितीय हैं। हमारे लेख में और जानें [ऑब्लिगेट मांसाहारी: आपकी बिल्ली दिल से शिकारी क्यों है]।)
विटामिन, कैलोरी और जीवन स्तर
विकास, प्रजनन और वरिष्ठ वर्षों के साथ विटामिन की ज़रूरतें बदलती हैं - लेकिन कैलोरी भी बदलती हैं। हमारे पालतू कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग करके AAFCO-संपूर्ण भोजन को उचित दैनिक ऊर्जा के साथ जोड़ें ताकि जीवन-स्तर के फ़ॉर्मूले सही मात्रा में खिलाए जा सकें।
निष्कर्ष
विटामिन आपके पालतू जानवर के स्वास्थ्य के सूक्ष्म संवाहक हैं, जो हर सेकंड हजारों आवश्यक प्रक्रियाओं को सक्षम करते हैं। आप करएक रसायनज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है - उच्च गुणवत्ता वाले "संपूर्ण और संतुलित" आहार पर भरोसा करें और पशु चिकित्सा कारण के बिना शीर्ष पर मल्टीविटामिन रखने का विरोध करें।
जीवन स्तर की जरूरतों के बारे में अपने पशुचिकित्सक से बात करें, और हमारे मील प्लानर को इन अनदेखे नायकों को दैनिक भोजन के माध्यम से सुरक्षित रूप से पहुंचाने दें।
अस्वीकरण: अति-पूरक से विटामिन विषाक्तता वास्तविक है, विशेष रूप से वसा में घुलनशील विटामिन के साथ। पशुचिकित्सा की मंजूरी के बिना कभी भी पालतू जानवरों को मानव अनुपूरक खुराक न दें।
