W świecie żywienia zwierząt domowych słusznie ukoronowaliśmy białko jako króla. Ale jeśli białko jest wspaniałym zamkiem reprezentującym zdrowie Twojego pupila, prawdziwa historia leży w pojedynczych cegłach i kamieniach użytych do jego budowy. Te fundamentalne materiały są prawdziwymi, niedocenianymi bohaterami diety. To aminokwasy.
Często skupiamy się na procentowej zawartości białka na opakowaniu karmy dla zwierząt, ale prawdziwą miarą wartości tego białka jest jego profil aminokwasowy. Zrozumienie tego kolejnego poziomu żywienia fundamentalnie zmieni sposób, w jaki patrzysz na jedzenie swojego pupila. Czas poznać prawdziwe gwiazdy białkowego show.
Czym są aminokwasy i dlaczego mają znaczenie?
Więc czym one są? Aminokwasy to związki organiczne, które łączą się w łańcuchy, tworząc białka. Pomyśl o tym w ten sposób: jeśli konkretne białko to długie, złożone słowo, to aminokwasy to pojedyncze litery alfabetu. Aby zbudować cokolwiek—od tkanki mięśniowej i mieszków włosowych po przeciwciała i enzymy—ciało potrzebuje odpowiednich liter (aminokwasów) dostępnych we właściwej kolejności, aby napisać odpowiednie słowa (białka).
Aminokwasy dzielą się na dwie kategorie:
- Nieistotne aminokwasy: Te mogą być syntetyzowane przez organizm Twojego pupila, więc nie muszą pochodzić z jego diety.
- Niezbędne aminokwasy: Te muszą być dostarczane przez jedzenie, które je Twój pupil. Niedobór nawet jednego niezbędnego aminokwasu może całkowicie zatrzymać proces budowy organizmu.
Istnieje 10 niezbędnych aminokwasów dla psów i 11 dla kotów. Ta mała różnica to jedna z najważniejszych różnic w całym żywieniu zwierząt.
Krytyczne aminokwasy dla psów i kotów
Podczas gdy wszystkie niezbędne aminokwasy są z definicji krytyczne, niektóre mają wymagania specyficzne dla gatunku, które każdy właściciel zwierząt powinien znać.
Dla kotów (Historia tauryny): Ten 11. niezbędny aminokwas dla kotów to tauryna. W przeciwieństwie do psów, koty nie mogą syntetyzować wystarczającej ilości tauryny samodzielnie i muszą ją otrzymywać bezpośrednio z jedzenia—konkretnie z tkanki zwierzęcej. Niedobór tauryny u kota jest katastrofalny, prowadząc do poważnej choroby serca zwanej kardiomiopatią rozstrzeniową (DCM) i formy nieodwracalnej ślepoty zwanej zwyrodnieniem centralnej siatkówki kotów. To jest niepodlegająca negocjacji wymaganie dietetyczne. Koty mają również większe zapotrzebowanie na argininę, kolejny aminokwas kluczowy dla usuwania amoniaku z organizmu.
Dla psów: Podczas gdy psy mogą zazwyczaj produkować własną taurynę, ostatnie badania zbadały związek między pewnymi dietami (szczególnie niektórymi formułami bezglutenowymi opierającymi się mocno na białkach roślin strączkowych) a zwiększonym ryzykiem DCM u konkretnych ras. Z tego powodu wiele wysokiej jakości karm dla psów obecnie suplementuje taurynę jako proaktywny środek dla zdrowia serca.
Zapewnienie, że te specyficzne dla gatunku potrzeby są zaspokojone, jest kluczowe dla zdrowia zwierząt. Baza danych formuł naszej aplikacji planowania posiłków jest zbudowana wokół unikalnych profili aminokwasowych wymaganych przez psy versus koty. Automatycznie zapewnia, że każdy plan posiłków dla kota jest bogaty w taurynę i argininę z wysokiej jakości źródeł zwierzęcych, zapewniając spokój ducha w każdym kęsie.
Jak źródło białka określa jakość aminokwasową
To prowadzi nas do najważniejszego pytania: jak zapewniamy, że nasze zwierzęta otrzymują wszystkie niezbędne aminokwasy, których potrzebują? Odpowiedź leży w jakości białka w karmie dla zwierząt, która jest określana przez jego źródło.
"Pełne białko" to źródło, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy we właściwych proporcjach.
- Białka pochodzenia zwierzęcego (z mięsa, ryb i jaj) to pełne białka. Dostarczają wszystkie niezbędne aminokwasy "litery", których potrzebuje Twój pies lub kot, i w formie, która jest wysoce strawna.
- Białka pochodzenia roślinnego (z kukurydzy, soi, grochu i soczewicy) są często "niepełne", co oznacza, że są naturalnie ubogie w jeden lub więcej niezbędnych aminokwasów, takich jak lizyna, metionina lub tryptofan.
Podczas gdy wykwalifikowani dietetycy mogą łączyć różne białka roślinne lub dodawać syntetyczne aminokwasy, aby stworzyć pełny profil, najbardziej prostym i biologicznie odpowiednim fundamentem dla psów, a szczególnie dla kotów, jest wysokiej jakości białko zwierzęce.
(Debata nad źródłami białka jest ważna. Dowiedz się więcej w naszym artykule [Eksploracja różnych źródeł białka: Kurczak, wołowina, ryby i więcej].)
Wnioski: Patrzenie poza procent na moc aminokwasów
Prawdziwa moc białka nie leży w jego ilości, ale w jego jakości—jego pełnym i zrównoważonym profilu aminokwasów dla zwierząt. Te niezbędne cegiełki budulcowe są fundamentem wszystkiego, od silnego serca i ostrego wzroku po zdrowy układ odpornościowy i lśniącą sierść.
Następnym razem, gdy oceniasz jedzenie swojego pupila, wyzwij się, aby myśleć poza surowym procentem białka. Spójrz głębiej na listę składników i rozważ źródło tego białka. Nie patrzysz już tylko na składnik; szukasz niezbędnych, ożywiających "liter", które budują zdrowie Twojego pupila.
Budowanie zdrowia Twojego pupila zaczyna się od odpowiednich cegiełek. Omów znaczenie jakości białka ze swoim weterynarzem i zaufaj naszemu planerowi posiłków, aby zbudować dietę, która sprawia, że każdy pojedynczy aminokwas się liczy.
