В мире питания питомцев мы по праву короновали белки как королей. Но если белок - это величественный замок, представляющий здоровье вашего питомца, то настоящая история заключается в отдельных кирпичах и камнях, используемых для его строительства. Эти фундаментальные материалы - настоящие, невоспетые герои рациона. Это аминокислоты.
Мы часто зацикливаемся на процентном содержании белка на пакете корма, но настоящая мера ценности этого белка - его аминокислотный профиль. Понимание этого следующего уровня питания фундаментально изменит то, как вы смотрите на еду вашего питомца. Пришло время познакомиться с настоящими звездами белкового шоу.
Что такое аминокислоты и почему они важны?
Итак, что же это такое? Аминокислоты - это органические соединения, которые соединяются в цепочки, образуя белки. Думайте об этом так: если конкретный белок - это длинное, сложное слово, то аминокислоты - это отдельные буквы алфавита. Чтобы построить что-либо - от мышечной ткани и волосяных фолликулов до антител и ферментов - организму нужны правильные буквы (аминокислоты), доступные в правильном порядке, чтобы написать правильные слова (белки).
Аминокислоты делятся на две категории:
- Незаменимые аминокислоты: Они могут синтезироваться организмом вашего питомца, поэтому не должны поступать с рационом.
- Незаменимые аминокислоты: Они должны поступать с пищей, которую ест ваш питомец. Дефицит даже одной незаменимой аминокислоты может полностью остановить весь строительный процесс организма.
Для собак существует 10 незаменимых аминокислот, а для кошек - 11. Это небольшое различие - одно из самых важных различий во всем питании питомцев.
Критические аминокислоты для собак и кошек
Хотя все незаменимые аминокислоты по определению критически важны, некоторые имеют видоспецифические требования, которые должен знать каждый владелец питомца.
Для кошек (История таурина): Эта 11-я незаменимая аминокислота для кошек - таурин. В отличие от собак, кошки не могут синтезировать достаточно таурина самостоятельно и должны получать его напрямую из пищи - конкретно из животной ткани. Дефицит таурина у кошки катастрофичен, приводя к тяжелому заболеванию сердца, называемому дилатационной кардиомиопатией (ДКМП), и форме необратимой слепоты, называемой центральной дегенерацией сетчатки кошек. Это не подлежащее обсуждению диетическое требование. Кошки также имеют более высокую потребность в аргинине, другой аминокислоте, критически важной для удаления аммиака из организма.
Для собак: Хотя собаки обычно могут производить собственный таурин, недавние исследования изучили связь между определенными рационами (особенно некоторыми беззерновыми формулами, сильно полагающимися на белки бобовых) и повышенным риском ДКМП у конкретных пород. Из-за этого многие высококачественные корма для собак теперь дополняются таурином как превентивной мерой для здоровья сердца.
Обеспечение удовлетворения этих видоспецифических потребностей жизненно важно для здоровья питомца. База данных формул нашего приложения для планирования питания построена вокруг уникальных аминокислотных профилей, требуемых собаками по сравнению с кошками. Оно автоматически обеспечивает, чтобы любой план питания для кошки был богат таурином и аргинином из высококачественных животных источников, обеспечивая спокойствие с каждым укусом.
Как источник белка определяет качество аминокислот
Это приводит нас к самому важному вопросу: как мы обеспечиваем наших питомцев всеми незаменимыми аминокислотами, которые им нужны? Ответ заключается в качестве белка в корме для питомцев, которое определяется его источником.
"Полноценный белок" - это источник, который содержит все незаменимые аминокислоты в правильных пропорциях.
- Белки животного происхождения (из мяса, рыбы и яиц) являются полноценными белками. Они обеспечивают все незаменимые аминокислотные "буквы", которые нужны вашей собаке или кошке, и в форме, которая легко усваивается.
- Белки растительного происхождения (из кукурузы, сои, гороха и чечевицы) часто "неполноценны", что означает, что они естественно низки в одной или более незаменимых аминокислотах, таких как лизин, метионин или триптофан.
Хотя опытные диетологи могут комбинировать различные растительные белки или добавлять синтетические аминокислоты для создания полного профиля, наиболее простой и биологически подходящей основой для собак и особенно для кошек является высококачественный животный белок.
(Дебаты о источниках белка важны. Узнайте больше в нашей статье [Изучение различных источников белка: курица, говядина, рыба и другие].)
Заключение: Смотреть за пределы процентов к силе аминокислот
Настоящая сила белка не в его количестве, а в его качестве - его полном и сбалансированном профиле аминокислот для питомцев. Эти незаменимые строительные блоки являются основой для всего - от сильного сердца и острого зрения до здоровой иммунной системы и блестящей шерсти.
В следующий раз, когда вы оцениваете еду вашего питомца, бросьте себе вызов думать за пределами грубого процентного содержания белка. Загляните глубже в список ингредиентов и рассмотрите источник этого белка. Вы больше не просто смотрите на ингредиент; вы ищете незаменимые, дающие жизнь "буквы", которые строят здоровье вашего питомца.
Строительство здоровья вашего питомца начинается с правильных кирпичей. Обсудите важность качества белка с вашим ветеринаром и доверьте нашему планировщику питания построить рацион, который заставляет каждую отдельную аминокислоту иметь значение.
