Пройдитесь по любому проходу с кормом для питомцев, и вы будете засыпаны смелыми заявлениями: "Беззерновой," "Низкоуглеводный," "Диета предков." В современном мире питания питомцев ни один нутриент не вызывает больше споров, не является более спорным или более запутанным для владельцев питомцев, чем углевод.
Этот интенсивный маркетинговый фокус оставил многих любящих владельцев с насущными вопросами: Являются ли углеводы просто дешевыми, пустыми "наполнителями"? Способствуют ли они увеличению веса? Является ли диета без углеводов ключом к здоровью моего питомца? Пришло время прорваться сквозь шум. Давайте раскроем науку и вынесем сбалансированный вердикт о том, являются ли углеводы другом или врагом в миске вашего питомца.
Истинная цель углеводов в корме для питомцев
Самый распространенный миф об углеводах заключается в том, что они являются просто "наполнителями" - дешевыми ингредиентами, используемыми для увеличения объема пищи без предоставления ценности. Это фундаментальное непонимание их роли. Высококачественные углеводы в корме для питомцев служат нескольким важным функциям.
Прежде всего, они являются источником легко доступной энергии. При переваривании углеводы расщепляются на глюкозу, которая питает клетки по всему телу. Предоставляя эту энергию, углеводы имеют "белко-сберегающий" эффект. Это означает, что организм может использовать свой диетический белок для своих самых важных работ - строительства и восстановления тканей, поддержки иммунной системы и создания гормонов - вместо сжигания его для энергии.
Кроме того, определенные типы углеводов незаменимы для здоровья кишечника. Диетическая клетчатка, например, является сложным углеводом, который помогает регулировать пищеварительную систему, обеспечивать правильное качество стула и действует как пребиотик, питая полезные бактерии, которые живут в кишечнике вашего питомца. Наконец, процесс экструзии, используемый для изготовления сухого корма, требует крахмалов (тип углеводов) для связывания ингредиентов и формирования знакомой хрустящей формы.
Дилемма углеводов: собака против кошки
Самым критическим фактором в дебатах об углеводах является вид, которого вы кормите. Потребности собаки и кошки находятся в разных мирах.
Для собак (адаптивные всеядные): За тысячи лет одомашнивания рядом с людьми собаки развили генетические адаптации, которые позволяют им эффективно переваривать и использовать крахмалы. Для подавляющего большинства собак сложные углеводы из источников, таких как сладкий картофель, овес и коричневый рис, являются отличным и легко метаболизируемым источником энергии. Вопрос, плохи ли углеводы для собак, обычно нет - при условии, что они высокого качества и являются частью сбалансированной диеты.
Для кошек (облигатные плотоядные): Ответ здесь очень отличается. Кошки - настоящие плотоядные, что означает, что их организмы оптимизированы для получения энергии из белка и жира. Вопрос, нужны ли кошкам углеводы, имеет четкий ответ: Нет, у них нет минимальной диетической потребности в них. Хотя они могут использовать углеводы для энергии, их естественная диета крайне бедна ими, и их метаболизм не предназначен для обработки высокоуглеводной нагрузки. Диеты с высоким содержанием углеводов могут способствовать ожирению и другим проблемам со здоровьем у кошек.
Понимание этого фундаментального различия является ключевым. Наше приложение для планирования питания питомцев автоматически корректирует профиль макронутриентов на основе того, строите ли вы план для собаки или кошки, обеспечивая вашему кошачьему другу высокобелковую, низкоуглеводную диету, для которой они биологически предназначены, в то время как ваш собачий компаньон получает сбалансированную смесь источников энергии.
Речь идет о качестве, а не просто об отсутствии
Движение "беззерновых" диет неправильно научило многих видеть все углеводы как единое злое существо. В реальности качество и тип углеводов намного важнее, чем их простое присутствие.
Беззерновые диеты не устраняют углеводы; они просто заменяют зерна, такие как кукуруза и рис, на другие источники, такие как картофель, горох и чечевица. Плохо сформулированная беззерновая диета может быть намного выше в углеводах и ниже в питательной ценности, чем высококачественная диета, включающая зерна. Фокус не должен быть на одном ингредиенте, а на общем балансе формулы. Сложные углеводы, которые обеспечивают устойчивую энергию и клетчатку, намного более полезны, чем простые сахара или высокоочищенные крахмалы.
(Дебаты о беззерновых диетах сложны. Мы разбираем это дальше в нашей статье [Беззерновые этикетки: чем они заменяют зерна?].)
Заключение: Сбалансированный вердикт об углеводах
Итак, углеводы - друг или враг? Ответ: это зависит от обстоятельств. Они не являются диетическим злодеем, каким их часто изображают. Для собак качественные углеводы являются полезным другом, обеспечивая незаменимую энергию и клетчатку. Для кошек они являются нутриентом, который должен быть минимизирован в пользу белка и жира, на которых они созданы для процветания.
В конечном счете, цель не в том, чтобы демонизировать одну группу нутриентов, а в том, чтобы создать полную и сбалансированную диету, адаптированную к индивидуальным потребностям вашего питомца.
Чувствуете себя более уверенно в углеводах в миске вашего питомца? Лучшая диета всегда та, которая создана специально для вашего питомца. Обсудите их уникальные энергетические потребности с вашим ветеринаром и используйте наш планировщик питания, чтобы построить идеально сбалансированный рецепт, который питает их самую здоровую и счастливую жизнь.
