Вы сравниваете два корма для животных, смотря на гарантированный анализ на этикетках. Один показывает 26% белка, другой — 30% белка. Выбор кажется очевидным — выбираем тот, где больше белка, верно?
Не так быстро. Эти проценты не то, чем кажутся, и их прямое сравнение может привести к неправильному выбору. Гарантированный анализ — одна из самых неправильно понимаемых частей этикетки корма для животных, и понимание того, что он на самом деле означает, крайне важно для принятия обоснованных решений.
Что Такое Гарантированный Анализ?
Гарантированный анализ — это обязательный раздел на всех этикетках корма для животных, который перечисляет минимальные или максимальные проценты определенных питательных веществ. Он называется "гарантированным", потому что производитель гарантирует, что корм содержит по крайней мере (или максимум) указанные количества.
Обязательные Питательные Вещества
Гарантированный анализ должен включать:
Для всех кормов для животных:
- Сырой Протеин (минимум %)
- Сырой Жир (минимум %)
- Сырая Клетчатка (максимум %)
- Влажность (максимум %)
Дополнительные питательные вещества могут быть перечислены:
- Зола (максимум %)
- Кальций (минимум и/или максимум %)
- Фосфор (минимум и/или максимум %)
- Другие витамины и минералы
Критическая Проблема: "Как Дано" vs "Сухое Вещество"
Вот где большинство владельцев животных путаются: Гарантированный анализ показывает проценты "как дано" — то есть они включают воду (влажность) в корме.
Почему Это Важно
Пример влажного корма:
- Содержит 75% влажности (воды)
- Показывает 10% белка "как дано"
- Но сухое вещество (реальный корм) составляет всего 25% от общего
- Белок в сухом веществе = 10% ÷ 25% = 40% белка!
Пример сухого корма:
- Содержит 10% влажности
- Показывает 26% белка "как дано"
- Сухое вещество составляет 90% от общего
- Белок в сухом веществе = 26% ÷ 90% = 28,9% белка
Проблема: Вы не можете напрямую сравнивать 10% (влажный корм) с 26% (сухой корм), потому что у них разное содержание влаги. Вам нужно преобразовать оба в "базис сухого вещества" для справедливого сравнения.
Понимание "Сырых" Питательных Веществ
Слово "сырой" в "сырой протеин," "сырой жир," и "сырая клетчатка" не означает "низкое качество" — это научный термин, который относится к тому, как измеряется питательное вещество.
Сырой Протеин
Что это означает:
- Измеряет общее содержание азота (белок содержит азот)
- Умножает азот на 6,25 для оценки белка
- Называется "сырым", потому что не различает различные типы белка
Что это не говорит вам:
- ❌ Качество белка (высококачественные vs. низкокачественные источники)
- ❌ Профиль аминокислот (полный vs. неполный)
- ❌ Перевариваемость (сколько ваш питомец может реально использовать)
- ❌ Биодоступность (насколько эффективно он усваивается)
Пример:
- Корм A: 30% сырого протеина из курицы (высокое качество, высоко перевариваемый)
- Корм B: 30% сырого протеина из кукурузной глютеновой муки (низкое качество, менее перевариваемый)
- Одинаковый процент, очень разная ценность!
Сырой Жир
Что это означает:
- Измеряет общее содержание жира
- Включает все типы жиров (насыщенные, ненасыщенные, омега-3, омега-6)
- Называется "сырым", потому что не указывает типы жиров
Что это не говорит вам:
- ❌ Типы жиров (здоровые vs. нездоровые)
- ❌ Содержание омега-3 и омега-6
- ❌ Качество или источник жира
- ❌ Перевариваемость
Сырая Клетчатка
Что это означает:
- Измеряет неперевариваемое растительное вещество
- Максимальный процент (не минимум)
- Называется "сырой", потому что измеряет общую клетчатку, а не конкретные типы
Что это не говорит вам:
- ❌ Типы клетчатки (растворимая vs. нерастворимая)
- ❌ Пребиотические эффекты
- ❌ Перевариваемость других питательных веществ
Влажность
Что это означает:
- Максимальное содержание воды
- Выше во влажных кормах (обычно 75-85%)
- Ниже в сухих кормах (обычно 8-12%)
Почему это важно:
- Влияет на все остальные проценты
- Должно учитываться при сравнении кормов
- Определяет срок годности и требования к хранению
Как Преобразовать в Базис Сухого Вещества
Чтобы точно сравнивать корма, вам нужно преобразовать проценты в "базис сухого вещества" (удаляя воду):
Формула
Сухое Вещество % = 100% - Влажность %
Питательное Вещество в Сухом Веществе % = (Питательное Вещество "Как Дано" % ÷ Сухое Вещество %) × 100
Пошаговый Пример
Сравнивая два корма:
Корм A (Сухой):
- Белок: 26% (как дано)
- Влажность: 10%
- Сухое вещество: 100% - 10% = 90%
- Белок в сухом веществе: (26% ÷ 90%) × 100 = 28,9%
Корм B (Влажный):
- Белок: 10% (как дано)
- Влажность: 75%
- Сухое вещество: 100% - 75% = 25%
- Белок в сухом веществе: (10% ÷ 25%) × 100 = 40%
Результат: Корм B на самом деле содержит БОЛЬШЕ белка, чем Корм A, хотя проценты "как дано" предполагали обратное!
Распространенные Заблуждения
Заблуждение 1: "Больший процент = Лучшее качество"
Реальность: Больший процент не гарантирует лучшее качество. Корм с 30% сырого протеина из низкокачественных источников может быть хуже, чем корм с 26% сырого протеина из высококачественных источников.
Заблуждение 2: "Я могу напрямую сравнивать проценты"
Реальность: Вы можете сравнивать проценты "как дано" только если корма имеют одинаковое содержание влаги. В противном случае преобразуйте в базис сухого вещества.
Заблуждение 3: "Сырой означает низкое качество"
Реальность: "Сырой" — это научный термин измерения, а не индикатор качества. Он относится к методу измерения, а не к качеству питательного вещества.
Заблуждение 4: "Гарантированный анализ говорит мне всё"
Реальность: Гарантированный анализ — это только начало. Он не говорит вам о качестве ингредиентов, перевариваемости или биодоступности.
Что Гарантированный Анализ Не Говорит Вам
1. Качество Питательных Веществ
Два корма могут иметь одинаковый процент белка, но очень разное качество:
- Высокое качество: Белки животного происхождения (курица, рыба, яйца)
- Низкое качество: Белки растительного происхождения (кукурузный глютен, соя)
2. Перевариваемость
Гарантированный анализ показывает, что В корме, а не то, что ваш питомец может ИСПОЛЬЗОВАТЬ:
- Высоко перевариваемый: Ваш питомец поглощает и использует большую часть
- Плохо перевариваемый: Много проходит непереваренным
3. Биодоступность
Даже если питательное вещество перевариваемо, оно может не быть биодоступным:
- Биодоступный: Тело вашего питомца может реально его использовать
- Не биодоступный: Поглощен, но не используется эффективно
4. Профиль Аминокислот
Для белка профиль аминокислот важнее общего процента:
- Полный белок: Содержит все незаменимые аминокислоты
- Неполный белок: Отсутствуют некоторые незаменимые аминокислоты
5. Взаимодействие Питательных Веществ
Питательные вещества работают вместе, а не изолированно:
- Соотношение кальция и фосфора: Важнее, чем отдельные количества
- Витамины и минералы: Должны быть в балансе
- Жирорастворимые витамины: Требуют жира для поглощения
Как Эффективно Использовать Гарантированный Анализ
Шаг 1: Проверьте Минимумы и Максимумы
Ищите:
- ✅ Адекватные минимумы (белок, жир)
- ✅ Подходящие максимумы (клетчатка, влажность)
- ⚠️ Чрезвычайно высокие проценты (могут указывать на источники низкого качества)
Шаг 2: Преобразуйте в Базис Сухого Вещества
При сравнении:
- Кормов с разным содержанием влаги
- Влажных vs. сухих кормов
- Разных брендов с разными формулами
Когда вам не нужно преобразовывать:
- Сравнивая похожие корма (оба сухие, оба влажные)
- Одинаковое содержание влаги
Шаг 3: Учитывайте Контекст
Смотрите за пределами процентов:
- Проверьте список ингредиентов (качественные источники?)
- Учитывайте потребности вашего питомца (стадия жизни, активность, здоровье)
- Проконсультируйтесь с ветеринаром
- Используйте гарантированный анализ как ОДИН фактор, а не единственный фактор
Шаг 4: Поймите Потребности Вашего Питомца
Минимальные требования:
- Собаки: 18% белка (сухое вещество), 5% жира
- Кошки: 26% белка (сухое вещество), 9% жира
Но помните:
- Минимумы — это просто минимумы
- Многие питомцы получают пользу от более высоких уровней
- Качество важнее количества
Особые Соображения
Сравнение Влажных vs. Сухих Кормов
Всегда преобразуйте в базис сухого вещества:
- Влажные корма кажутся ниже по питательным веществам (из-за высокой влажности)
- Сухие корма кажутся выше по питательным веществам (из-за низкой влажности)
- Базис сухого вещества показывает реальное сравнение
Корма "Все Стадии Жизни"
Они должны соответствовать самым высоким стандартам (требования роста):
- Больше белка и жира, чем корма только для взрослых
- Могут быть выше по калориям, чем нужно некоторым взрослым
- Проверьте, нужен ли вашему взрослому питомцу этот уровень
Лечебные/Терапевтические Корма
Они могут иметь:
- Модифицированные уровни питательных веществ для конкретных состояний
- Меньше белка (болезнь почек)
- Меньше жира (панкреатит)
- Больше клетчатки (управление весом)
- Всегда следуйте рекомендациям ветеринара
Красные Флаги в Гарантированном Анализе
Предупреждающие Знаки
Чрезвычайно высокие проценты:
- Могут указывать на источники низкого качества, неперевариваемые
- Могут быть искусственно завышены
Отсутствующая информация:
- Должна включать все обязательные питательные вещества
- Отсутствующие данные могут указывать на неполную формулу
Нереалистичные заявления:
- "100% белка" (невозможно — это был бы чистый мясной продукт, а не полноценный рацион)
- Заявления, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой
Суть
Гарантированный анализ — это отправная точка, а не полная картина. Эти проценты говорят вам, что в корме, но не:
- Насколько хорошее качество
- Насколько он перевариваемый
- Насколько он биодоступный
- Соответствует ли он конкретным потребностям вашего питомца
Ключевые моменты:
- ✅ Всегда преобразуйте в базис сухого вещества при сравнении кормов с разным содержанием влаги
- ✅ Поймите, что "сырой" — это термин измерения, а не индикатор качества
- ✅ Помните, что процент не равен качеству
- ✅ Используйте гарантированный анализ как ОДИН фактор при выборе корма
- ✅ Учитывайте качество ингредиентов, перевариваемость и потребности вашего питомца
Гарантированный анализ — это инструмент, а не ответ. Используйте его мудро, в сочетании со списками ингредиентов, заявлениями AAFCO и руководством вашего ветеринара, чтобы сделать лучший выбор для вашего питомца.
Готовы найти корма, которые соответствуют потребностям вашего питомца в питании? Используйте наш планировщик питания для животных, чтобы найти варианты, адаптированные к уникальным потребностям вашего питомца, и позвольте нам помочь вам понять, что эти проценты на самом деле означают для здоровья вашего питомца.
Для получения дополнительной информации о точном сравнении кормов см. нашу статью: Как Сравнивать Корма на Базе Сухого Вещества.
