«Нужно, чтобы белок был первым по названию» — совет, который многие слышали при выборе корма. И это отчасти верно: первый ингредиент показывает, что преобладает по весу в формуле при закладке в упаковку или банку. Но «первый ингредиент» — только часть картины. Порядок, качество и остальной список тоже важны, чтобы понимать, чем вы реально кормите.
В статье — как устроены списки ингредиентов, что на самом деле значит первый ингредиент и как использовать весь список вместе с заявлением AAFCO и указанием калорийности для лучшего выбора.
Как устроены списки ингредиентов
В США правила AAFCO требуют, чтобы ингредиенты были перечислены в порядке убывания по весу — от большего к меньшему — по сформулированному составу. То есть:
- Первый ингредиент = самый тяжёлый по весу в формуле.
- Второй = следующий по весу и т.д.
Важно: порядок по весу в формуле (как сформулировано), не по объёму. Ингредиенты с высокой влажностью (например, свежая курица) весят больше на единицу, чем сухие (например, куриная мука), поэтому «курица» может стоять первой, даже если после переработки белка курицы в чашке меньше, чем у концентрированного «куриная мука» ниже по списку. Поэтому «первый» полезен, но не единственное, на что смотреть.
Что на самом деле значит «первый ингредиент»
Когда первый — названный белок
- «Курица», «обваленная курица», «ягнёнок», «лосось», «говядина» (и подобное): формула построена вокруг этого животного белка как основного по весу. Это обычно хороший знак — виден конкретный источник.
- «Куриная мука», «мука из ягнёнка», «рыбная мука»: концентрированные формы того же белка (больше белка на единицу веса за счёт удаления влаги). Поэтому «куриная мука» первым может давать больше белка на чашку, чем «курица» первой, в зависимости от остальной формулы.
То есть «первый ингредиент» говорит, что возглавляет список по весу, а не точное количество белка или полную питательную ценность. Качество и усвояемость тоже важны — см. нашу статью почему важна качество белка.
Когда первый — зерно или другой углевод
- «Кукуруза», «пшеница», «рис», «пивной рис» первыми: формула может быть построена вокруг зерна или крахмала как самого тяжёлого ингредиента. Это не делает корм автоматически «плохим» — часть питомцев хорошо переносит зерно — но значит, что по весу на первом месте не белок. Если вы предпочитаете корм с белком первым, ищите формулу, где первым стоит названное мясо или мясная мука.
Когда первый ингредиент — размытый
- «Мясная мука», «побочные продукты птицы», «побочные продукты животного происхождения»: термины законные, но размытые — неизвестен точный источник и качество. Многие владельцы и ветеринары предпочитают конкретные названия (например, «куриная мука», «ягнёнок»), чтобы понимать, чем кормите.
Итого: первый ингредиент = самый тяжёлый по весу. Названный животный белок первым часто хороший знак; размытые или зерно первым могут быть приемлемы, но стоит смотреть дальше.
Как читать остальной список
- Смотрите первые несколько ингредиентов: они составляют большую часть продукта. Первые 3–5 дают ясную картину основных компонентов (белки, зерно, жиры).
- Обращайте внимание на «дробление»: иногда похожие ингредиенты перечислены отдельно (например, «кукуруза», «кукурузный глютен», «кукурузная мука»), и каждый стоит ниже. В сумме они могут весить больше первого. Просматривайте весь список на повторяющиеся или похожие позиции.
- Жиры и масла: часто в первой половине списка. Названные источники (например, «куриный жир») обычно предпочтительнее общего «животный жир», если сравниваете качество.
- Добавки и витамины: обычно в конце. Они нужны для полнорационного сбалансированного корма; длинный список витаминов и минералов не значит «сплошная химия» — это обогащение под нормы.
На что смотреть (краткий чек-лист)
- Названный белок в первых ингредиентах (курица, ягнёнок, лосось, куриная мука, мука из ягнёнка).
- Конкретные животные жиры (например, куриный жир), где возможно.
- Соответствие заявлениям на лицевой стороне (например, «с курицей» должно иметь курицу заметно в списке).
- Полнорационный сбалансированный по заявлению AAFCO.
- Указание калорийности, чтобы порции были правильными и не было перекармливания.
Чего «первый ингредиент» не показывает
- Точный процент белка (смотрите гарантированный анализ и указание калорийности).
- Усвояемость и биодоступность (качество белка и переработки).
- Полнорационность и сбалансированность (см. AAFCO).
- Сколько кормить (используйте MER и указание калорийности).
Используйте список ингредиентов вместе с заявлением AAFCO, гарантированным анализом и калорийностью — не изолированно.
Итог
Первый ингредиент на этикетке корма — самый тяжёлый по весу в формуле. Названный животный белок (курица, куриная мука, ягнёнок, лосось) первым обычно хороший знак; размытые термины или зерно первым могут быть приемлемы, но заслуживают внимательного взгляда. Читайте первые несколько ингредиентов и проверяйте на дробление; затем смотрите заявление AAFCO на полнорационность и указание калорийности для порций.
После выбора корма используйте наш планировщик кормления, чтобы получить суточную потребность в калориях и правильный размер порции — чтобы хорошие ингредиенты с этикетки давались в правильном количестве.
