แร่ธาตุจำเป็นในอาหารสัตว์: รากฐานของสุขภาพ

หากโปรตีนให้ส่วนประกอบพื้นฐานและวิตามินทำหน้าที่เป็นหัวเทียน แร่ธาตุก็คือโครงเหล็ก สายไฟ และรากฐานของร่างกายสัตว์เลี้ยงของคุณ พวกมันเป็นธาตุอนินทรีย์ที่ดึงมาจากโลกเอง ที่ให้โครงสร้างที่แข็งแกร่งและทำให้กระบวนการพื้นฐานของชีวิตเป็นไปได้

เหมือนกับวิตามิน รายการแร่ธาตุยาวๆ ในอาหารสัตว์บนแผงส่วนผสมอาจดูเหมือนเป็นปริศนา เราเห็นชื่อเช่นแมงกานีส ซีลีเนียม และโพแทสเซียม แต่พวกมันทำอะไรจริงๆ? และพวกมันทำงานอย่างไร? คู่มือนี้จะสำรวจพลังของสารอาหารจำเป็นเหล่านี้ แยกย่อยสองประเภทหลักและอธิบายว่าทำไมความสมดุลของพวกมันจึงเป็นหนึ่งในแง่มุมที่สำคัญที่สุดของอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณ

แร่ธาตุหลักและแร่ธาตุรอง: ผู้เล่นใหญ่และทีมที่ใส่ใจรายละเอียด

แร่ธาตุจำเป็นถูกจัดหมวดหมู่เป็นสองกลุ่ม ไม่ใช่ตามความสำคัญ แต่ตามปริมาณที่ต้องการในอาหาร ทั้งสองมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสุขภาพ

แร่ธาตุหลัก

ตามที่ชื่อบอก พวกมันต้องการในปริมาณที่มากขึ้น พวกมันเป็นส่วนประกอบโครงสร้างและไฟฟ้าหลักของร่างกาย

• แคลเซียมและฟอสฟอรัส: นี่คือคู่แร่ธาตุที่มีชื่อเสียงที่สุด ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง พวกมันประกอบด้วยแร่ธาตุส่วนใหญ่ในร่างกายสัตว์เลี้ยงของคุณ
• โพแทสเซียม โซเดียมและคลอไรด์: พวกมันเป็นอิเล็กโทรไลต์หลัก พวกมันจัดการสมดุลของเหลวในร่างกาย รักษา pH ที่เหมาะสม และสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการส่งสัญญาณเส้นประสาทและการทำงานของกล้ามเนื้อ
• แมกนีเซียม: หุ้นส่วนของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในการสร้างกระดูก มันยังจำเป็นสำหรับปฏิกิริยาของเอนไซม์หลายร้อยชนิดและการหดตัวของกล้ามเนื้อ

แร่ธาตุรอง (หรือแร่ธาตุปริมาณน้อย)

พวกมันต้องการในปริมาณที่น้อยมาก เกือบจะมองไม่เห็น แต่การขาดสามารถมีผลกระทบที่ร้ายแรง

• เหล็ก: ส่วนประกอบหลักของฮีโมโกลบิน ซึ่งขนส่งออกซิเจนที่ให้ชีวิตในเซลล์เม็ดเลือดแดง
• สังกะสี: พลังสำหรับผิวหนังและขน สังกะสียังสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการรักษาบาดแผล การตอบสนองของภูมิคุ้มกัน และการสังเคราะห์โปรตีน
• ทองแดง: จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (เช่นกระดูกอ่อน) และกระดูก มันยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมและใช้เหล็ก
• ซีลีเนียม: สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ทำงานร่วมกับวิตามินอีเพื่อปกป้องเซลล์จากความเสียหาย

ทีมของแร่ธาตุหลัก vs แร่ธาตุรองทำงานประสานกัน และไม่มีตัวใดสำคัญกว่าอีกตัวหนึ่ง

ความสำคัญอย่างยิ่งของความสมดุลและอัตราส่วน

สำหรับแร่ธาตุ ความสมดุลเป็นทุกสิ่ง ไม่เพียงพอที่แร่ธาตุจะเพียงแค่มีอยู่ในอาหาร มันต้องมีอยู่ในสัดส่วนที่ถูกต้องกับแร่ธาตุอื่นๆ ความไม่สมดุลสามารถเป็นอันตรายเท่ากับการขาด

ตัวอย่างคลาสสิกที่สุดคืออัตราส่วนแคลเซียมและฟอสฟอรัส สำหรับกระดูกที่แข็งแรง อาหารสัตว์เลี้ยงต้องมีแคลเซียมมากกว่าฟอสฟอรัส โดยอัตราส่วนในอุดมคติคือประมาณ 1.2 ส่วนแคลเซียมต่อ 1 ส่วนฟอสฟอรัส (1.2:1) หากมีฟอสฟอรัสมากเกินไป มันจะบล็อกร่างกายจากการดูดซึมแคลเซียม สัตว์เลี้ยงที่กินอาหารที่มีอัตราส่วนกลับด้านสามารถทนทุกข์จากโรคกระดูกที่รุนแรง แม้ว่าอาหารจะมีแคลเซียมที่ดูเหมือนเพียงพอ นี่เป็นหนึ่งในความผิดพลาดที่พบบ่อยและอันตรายที่สุดที่ทำในอาหารที่จัดทำไม่ดีหรือทำเอง

หลักการนี้ใช้กับแร่ธาตุอื่นๆ ด้วย—สังกะสีมากเกินไปสามารถรบกวนการดูดซึมทองแดง ตัวอย่างเช่น การบรรลุความสมดุลแร่ธาตุที่แม่นยำนี้เป็นงานโภชนาการที่ซับซ้อนและเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมการให้อาหารที่จัดทำทางวิทยาศาสตร์จึงสำคัญมาก แอปวางแผนมื้ออาหารสัตว์เลี้ยงกำจัดอันตรายของความไม่สมดุลโดยใช้สูตรที่จัดทำไว้ล่วงหน้าเพื่อตอบสนองมาตรฐาน AAFCO ทำให้แน่ใจว่าอัตราส่วนที่สำคัญถูกจัดการอย่างสมบูรณ์แบบในทุกมื้อ

แร่ธาตุ "คีเลต" คืออะไรและดีกว่าหรือไม่?

เมื่อคุณอ่านฉลากส่วนผสมในอาหารสัตว์ระดับสูง คุณอาจเห็นคำเช่น "zinc proteinate" หรือ "chelated iron" การคีเลชัน (ออกเสียง 'key-lay-shun') เป็นกระบวนการเชื่อมแร่ธาตุกับโมเลกุลอินทรีย์ทางเคมี เช่น กรดอะมิโน

ประโยชน์หลักของกระบวนการนี้คือการดูดซึมที่ดีขึ้น โดยการ "บรรจุ" แร่ธาตุด้วยวิธีนี้ มันสามารถถูกดูดซึมและใช้โดยร่างกายได้ง่ายขึ้น แม้ว่าการมีแร่ธาตุคีเลตมักจะเป็นเครื่องหมายของอาหารคุณภาพสูงที่จัดทำอย่างรอบคอบ แต่การไม่มีพวกมันไม่จำเป็นต้องเป็นสัญญาณเตือน ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคืออาหารได้รับการพิสูจน์ว่า "สมบูรณ์และสมดุล" และตอบสนองแนวทางแร่ธาตุจำเป็นสำหรับสัตว์เลี้ยงที่กำหนดโดย AAFCO

(แหล่งที่มาของแร่ธาตุมักถูกระบุเป็น 'chicken meal' หรือ 'bone meal' เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความหมายของคำเหล่านี้ในบทความของเรา [เข้าใจเนื้อสัตว์บด (เช่น 'Chicken Meal')])

สรุป: ความแข็งแกร่งพื้นฐานของอาหารที่อุดมด้วยแร่ธาตุ

แร่ธาตุเป็นธาตุพื้นฐานที่เงียบๆ ที่สร้างสัตว์เลี้ยงของคุณจากพื้นดินขึ้นมา พวกมันให้ความแข็งแกร่งที่แข็งแกร่งของโครงกระดูก กระแสไฟฟ้าสำหรับระบบประสาท และความสามารถในการขนส่งออกซิเจนของเลือด พลังของพวกมันไม่ได้อยู่แค่ในการมีอยู่ แต่ในความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบและละเอียดอ่อน

คุณไม่ต้องการปริญญาเคมีเพื่อให้สารอาหารจำเป็นเหล่านี้ กุญแจคือการพึ่งพาอาหารที่จัดทำอย่างมืออาชีพ "สมบูรณ์และสมดุล" ที่ได้ทำการคำนวณที่ซับซ้อนให้คุณแล้ว หลีกเลี่ยงความเสี่ยงของความไม่สมดุลและให้ธาตุพื้นฐานสำหรับร่างกายที่แข็งแรงและแข็งแรง พูดคุยกับสัตวแพทย์เกี่ยวกับความต้องการของสัตว์เลี้ยงของคุณ และดูว่าเครื่องมือวางแผนมื้ออาหารของเราสามารถส่งมอบแร่ธาตุที่มีประสิทธิภาพเหล่านี้ในความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร